Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Я бы сделала это и бесплатно». Поговорили с беларуской, которая сыграла в фильме, получившем пять наград на «Оскаре»
  2. Кочанова ответила на вопрос, будут ли повышать пенсионный возраст в ближайшее время
  3. Лукашенко в очередной раз оскорбил Зеленского. Политику «прилетел» колкий ответ из Киева, который поймет едва ли не каждый беларус
  4. «Амкодор» национализировали решением Мингорисполкома с грифом ДСП? BELPOL передал «Зеркалу» непубличный документ
  5. Заявления Путина о прорыве в Курской области могут говорить о его желании «затушевать» отказ от перемирия — эксперты
  6. «Сотрудница взяла мой телефон, сняла чехол и посмотрела, что под ним». Рассказываем, какая обстановка на границе с соседними странами
  7. «Слишком близкий к Украине». Трамп отстранил главного представителя США на переговорах из-за претензий Кремля — СМИ
  8. Лукашенко пожаловался, что его в России «периодически» обвиняют в «иждивенчестве», и привел свои аргументы, почему это не так
  9. «Обоим грозит исключительная мера». Застреленного в прошлом году мужчину заподозрили в подготовке теракта, по делу проходят его родители
  10. Чиновники много рассуждают, что сделать, чтобы медработники не уезжали из страны. Медсестра из минской больницы дала им простой ответ
  11. «Нужны врачи». Кочановой пожаловались на дефицит медиков
  12. Власти переживают из-за оттока молодежи и думают, как ее удержать. Рассказываем об идеях из закрытого документа (вам не понравится)
  13. Зачем Лукашенко позвали в Москву, где он заявил, что Беларусь не войдет в состав России? Спросили у аналитика


/

В Минске 1−2 января пройдет «особое гастрономическое событие» — «Gastrofest. Бранчи». Стоимость фестивального предложения в заведениях столицы составит 35 рублей. Рассказываем, какие заведения участвуют.

Кафе «Манеры»

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Адрес: улица Максима Богдановича, 138.

Что входит в сет:

  • бриошь, обжаренная на сливочном масле с луковым мармеладом, паштетом из фуа-гра и свежим манго-чили;
  • утиная ножка конфи в соусе кабаяки, пюре Бри, жареный пармезан и припущенный в белом вине шпинат;
  • рождественский тирамису с домашним печеньем савоярди.

Вес сета: 510 граммов.

Рестобар «Зелень»

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Адрес: улица Свердлова, 2, цокольный этаж.

Что входит в сет:

  • Фо-Бо;
  • боул с рисом, курицей терияки и ореховым соусом;
  • сет тартаров на жареном нори от шефа (лосось/тунец/говядина);
  • вишневый моти с трюфельным кремом.

Вес сета: 1050 граммов.

Ресторан Bull & Roo

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Адрес: улица Свердлова, 11 (МФК «Центрополь»).

Что входит в сет:

  • авторская похлебка на крепком бульоне с цыпленком, яичной лапшой, кимчи и кокосовым молоком;
  • запеченный картофель с томленым 24 часа бочком и перечным соусом;
  • домашние огурчики кимчи.

Вес сета: 1000 граммов.

Ресторан Bagel House

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Адрес: проспект Дзержинского, 11.

Что входит в сет:

  • крыло су-вид;
  • ребро;
  • картофель фри;
  • гренки;
  • стрипсы;
  • колбаски мюнхенские;
  • огурец;
  • лук зеленый;
  • черри;
  • соус чесночный;
  • соус барбекю;
  • соус горчичный.

Вес сета: 1408 граммов.

Гастромаркет Fish & Food

Адрес: улица Маяковского, 14.

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Что входит в сет:

  • том ям с бедром цыпленка;
  • бао бургер со свиными ребрами;
  • ролл с беконом;
  • набор гарниров: васаби, имбирь, соевый соус.

Вес сета: 880 граммов.

Ресторан Verdi

Адрес: улица Скорины, 5.

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Что входит в сет:

  • домашний итальянский пряный суп с говяжьей щекой;
  • классическая лазанья с соусом бешамель;
  • пинса пепперони;
  • панна-котта на кокосовом молоке с ягодным конфитюром.

Вес сета: 990 граммов.

Кафе-бар «Беламур»

Адрес: улица Октябрьская, 16, к. 22.

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Что входит в сет:

  • бельгийская вафля с нежным филе кукурузного цыпленка, домашним майо, корнишоном, вялеными томатами, красным маринованным луком и копченым яйцом перепела;
  • классическая «похмельная» солянка (2 порции);
  • дуэт драников в сливочно-грибном соусе с беконом.

Вес сета: 1110 граммов.

[БАФЕТ] pinsa-bar

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Адрес: проспект Машерова, 1.

Что входит в сет:

  • суп буйабес;
  • пинса тартар;
  • десерт чиа-пудинг с манго и джемом лесные ягоды.

Вес сета: 1000 граммов.

Кофейня «Золотой гребешок»

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Адрес: проспект Независимости, 37.

Что входит в сет:

  • cырные сырники с вялеными томатами, греческим йогуртом и бальзамическим соусом;
  • киш с курицей, подается со свежей зеленью и медово-горчичной заправкой;
  • сырники с яблоком и корицей, подаются с домашней солёной карамелью и сметаной.

Вес сета: 640 граммов.

Ресторан грузинской кухни Melograno

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Адрес: улица Кальварийская, 4.

Что входит в сет:

  • чирбули хачапури;
  • мацони с медом и орехами;
  • квери;
  • салат «Джонджоли»;
  • колбаски гриль с запеченным бататом.

Вес сета: 1030 граммов.

Кафе | пекарня нового типа Bake Zavod

Фото: Gastrofest.by
Фото: Gastrofest.by

Адрес: улица Нововиленская, 27.

Что входит в сет:

  • бульон с куриным попкорном;
  • берлинер «Бургер» с бифштексом и яйцом;
  • пицца карбонара.

Вес сета: 690 граммов.